雑誌掲載

この度「藤沢・辻堂本」に掲載して頂きました。

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「湘南スタイル」を作っている出版社さんなので、内容大充実‼️読みごたえのある永久保存版の一冊です☆ 
都内にはない魅力満載の藤沢。どこかサンフランシスコに雰囲気が似ていて、大好きな街です。そんな大好きな街の特集本に掲載して頂きこの上ない喜びです。

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このご縁を大切に、地域に愛される料理教室を目指していきたいと思います。


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by ayanomu0801 | 2017-11-28 08:58 | お知らせ | Comments(0)

寒くなりましたね。すっかり冬モード。
これ以上寒くなると着るものがない⁈と焦るわたしです。

さて今月のレッスンはベジメニューでした☆

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✳︎キノコたっぷりマリネ
✳︎オニオングラタンスープ
✳︎ひよこ豆のコロッケ

お肉やお魚がなくてもボリューム満点。アルザスのリースリングがとっても良く合います。

今月もたくさんの嫁ぎ先に恵まれました。生徒さんのおうちで可愛がってもらえますように♡


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by ayanomu0801 | 2017-11-22 16:48 | 料理教室 | Comments(0)

11月も気づけば下旬。
あっと言う間に今年も終わりますね。年々月日の早さに焦るばかりです(^◇^;)

さて来月は待ちに待ったクリスマス☆
我が家はこれから2ヶ月。子供の誕生日、クリスマス、年末年始、また子供の誕生日と1番の繁忙期なります。お陰様でレッスンも繁忙期。ありがたい限りです。

既にHPには掲載されておりますが、来月のメニューはクリスマス一色です☆

<タコのマリネ>

<ハーブローストチキン>
ハーブをたっぷり使って丸鶏を焼き上げます。最後はチキンの旨みたっぷりソースを作りますよ〜。想像以上に簡単です☆

〈ごぼうのスープ〉
食物繊維たっぷりのごぼうを使ったスープです☆

詳しくはHPをご覧ください。

12月2日、11日にお席がございます。



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by ayanomu0801 | 2017-11-10 09:47 | 料理教室 | Comments(0)

ベジタリアンメニュー

今日は久しぶりの雨模様。この秋は雨が多いですね。

さて食欲の秋真っ只中ですが、少しでも太らないように最近はベジタリアンメニューにはまっています。

ということあって明日からのメニューはベジタリアンメニューです☆その中でも一押しがこちら!

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ひよこ豆のコロッケ

お肉やお魚がなくても美味しくボリューム満点‼︎

お豆の素晴らしさを感じる毎日。これからのレッスンにたくさん取り入れていきたいです☆
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by ayanomu0801 | 2017-11-08 17:25 | 料理教室 | Comments(0)

運動会のお弁当

この数日秋らしいさわやかな日々が続いております。朝晩の温度差が大きいので、体調には充分気をつけたいところです。

10月は天候悪く運動会が延期になったり、縮小して開催したりと落ち着かない日々でありました。

我が家の子供達(小学校、幼稚園)の運動会は当初同日開催→連日開催→雨のため2日順延→めでたく別日に開催☆ 

二日連続開催になり、お弁当を連日6人分、8人分と早朝から頑張りました(^◇^;)

〈1日目〉
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〈二日目〉

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両家揃っての運動会。お弁当づくりは大変でしたが、喜んでもらえて頑張った甲斐がありました。なかなか両家揃うこともないので、大切にしたいですね。


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by ayanomu0801 | 2017-11-02 10:44 | 美味しいお話 | Comments(0)