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♡Happy New Year♡

ブログでのご挨拶がすっかり遅くなってしまいましたが・・・・・・

あけましておめでとうございます!!

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今回も昨年末に生徒様と一緒におせちを作りましたぁ。
新作を2品加え、14品!!丸一日かけて。詰めるのは各ご家庭で☆
私は翌朝お重に詰めて義理の実家に持って行きました。来年、もう今年ですね。実家にも送ろうと思います。
両親も高齢になり、昔のようにおせちを作らなくなり、少しあれば充分!!それならば私の出番ですよね!!
毎年年越しは義理の実家のため、一緒におせちは食べれないけれど、少しでも気持ちを届けられればいいかなぁーと思います。

長年料理の仕事に携わっていますが、毎年一番の繁忙期のため恥ずかしながら両家でご馳走になっていました。
アメリカ生活でおせちを作り始め、この数年やっとレシピも整ってきたように思います。
一年の仕事納めの意味も込めてこれからもしっかり作っていきたいと思っております。

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おせち作りが終わったら高齢のお雑煮♡ 生徒様のご実家のお雑煮のお話を聞きながら美味しくいただきました。

今年も気持ち新たに頑張っていきますのでどうぞよろしくお願い致します。


♡湘南で小さなお料理教室を主宰しています♡
http://tussiemussie-cooking.com

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by ayanomu0801 | 2019-01-11 14:15 | 幸せ時間 | Comments(0)