あったかほっこり美味しいおうち時間のご提案

かぼちゃのキッシュ

肌寒くなるとオーブン料理が楽しくなりますね！

レッスンの試作等に追われている私です💦

今月は昨年もご紹介しましたが、手作りの生地でキッシュを作ります！ 手作り生地は本当に美味しいですよ〜 キッシュは以外に買うと高いですよね(^◇^;)フープロであっという間に作れちゃうので是非是非作って頂きたい一品です！

ちょっぴりハロウィンを意識してかぼちゃとチーズを使いました。これまたワインにぴったり♡お酒好きが作っているのだから仕方ない！ どんなワインを合わそうかなーわくわく♡

そしてそして、、、念願の長方形のタルト型をゲット❣️ やっぱりおしゃれに見える〜 フルーツタルトも沢山作るぞ！

レッスンが以下の日程でございます。

10月29日（月）10時から

☆かぼちゃのキッシュ

☆エビのアヒージョ

☆豚肉のビール煮

ワイン、デザート付き 5000円

お申し込みはこちらまで↓

http://tussiemussie-cooking.com/postmail/postmail.html

♡湘南で小さなお料理教室を主宰しています♡

http://tussiemussie-cooking.com

お弁当で応援！！

週末の雨を心配しつつ・・・・・　運動会シーズンがやってきました！！

先週土曜日に子供達の運動会が無事に終了致しました☆

主人不在のため、カメラとビデオ二刀流で頑張りました！！

普段娘ばかりクローズアップされがちですが、リレー選手に選ばれることを目標に生きているような息子は大活躍でした。

運動とは無縁の私のことは思えないーーーーーーー！！！と叫びたくなるほどでした（汗）

ところで、周りを気にせず主人の分まで大声で叫んで応援していたわけですが、お弁当でも応援の気持ちを伝えるべく！！

大したお弁当ではありませんが、とってもとっても喜んで頂きました♡

お友達や先生にも大好評だったようで、お役に立てたようで一安心。

昨年は幼稚園、小学校と連続開催＆両家親応援。お弁当がすごーーーーく大変でしたが、今回は子供達の分だけ。

私はお一人様でしたので、おうちに戻って残り物を頂きました。

最近の小学校ではお弁当は先生とお教室で食べます。私の頃は親と一緒に食べてそれが嬉しかった気がしますが・・・

嬉しいような悲しいような・・・・

でもやっぱり運動会は一緒に食べたいかなぁ〜

ともあれ無事に終わって一安心！！今週末は町内会の運動会です。今度は主人がリレー選手！！

♡湘南で小さなお料理教室を主宰しています♡

http://tussiemussie-cooking.com

ファーマーズマーケットだよね！

私の月一のお楽しみは、、、、

地元の新鮮なオーガニック野菜の購入です☆

月一で近くの公園でマルシェが開催されていて購入できます。レッスンに使用する美味しい茄子を探していたところ素敵な出会いが♡しかも地元野菜だからこれまた素晴らしい！レッスン分も大量購入（笑）

毎週ファーマーズマーケットに通っていたサンフランシスコを思い出しながら月一開催を待ちわびてます♡

やっぱり地産地消‼️

今日は生落花生もあってビールのお供がいまから楽しみ♫ 来月はどんなお野菜に出会えるのかわくわく！

♡湘南で小さなお料理教室を主宰しています♡

http://tussiemussie-cooking.com

憧れのグランピング

長ーい夏休みが終わりようやく生活も落ち着いてきました。

朝晩涼しくなり、やっと夏も終わりをむかえそうですね。 皆さんの夏休みは如何でしたか？

楽しかった夏休み？疲れた夏休み？私は後者かしら（笑）

我が家はこの夏休み、忙しい子供達のスケジュールを調整して念願のグランピングに出かけました☆

かなり駆使して撮った一枚♡

最近はすっかり携帯撮影の手軽さに甘えて、カメラを持ち歩かなくなりましたが、今回は真面目に持って行きましたよ〜この写真は携帯では撮れないクオリティ☆

お邪魔したのはこちらです→ツインリンクもてぎ

http://www.twinring.jp/f-glamping/gallery/

夕食は食材全てお任せのお手軽BBQ♡

前菜からデザートまで全て保冷バックにセットされていて火起こしまでしてくれちゃうのだからなんて素敵☆

後は焼くだけ！！ちゃんとBBQのめんどくさいところはお願いできて醍醐味だけ味わえちゃう素晴らしいサービス♡

写真はありませんが、シーザーサラダは飯盒の容器の中でシェイクして作ります。

そしてデザートはメロンの中身をくりぬいて炭酸水とシロップを入れてメロンソーダーでした！！アイデアが素晴らしい☆

朝食は併設されているホテルでビッフェ&大浴場も使えてこれはもう普通のキャンプには戻れません(^◇^;)

夜はスタッフの方の解説付きの天体観測☆

珍しい流れ星や人工衛星も見ることができて子供達も大喜び♫

ツインリンクもてぎは子供達が喜ぶアクティビティがたっくさん！！一日中遊べます。

湘南方面に住んでいる我が家には都内を超えて・・・・とちょっと遠かったですが行く価値ありです！！

ぜひ予約開始日をチェックしてチャレンジしてみてください☆

♡湘南で小さなお料理教室を主宰しています♡

http://tussiemussie-cooking.com

初めてのキャンプ

雨が降ったり真夏のような暑さだったり・・・・お天気も忙しかったGWいかがお過ごしでしたか？

と行っても既に5月も下旬ですね（汗）

我が家はこのGWに初めてキャンプにチャレンジしました☆

富士山の麓にあるキャンプ場。釣り堀、マウンテンバイク、お風呂まで・・・・・ビギナーにはぴったりです。

６畳のトイレもお風呂もない一部屋のロッジ。まだまだテントは勇気がない我が家にとって冷暖房完備のロッジはありがたい！！

食材バッチリ！！釣り堀も２時間粘ってマスを２匹ゲット！！

あとは焼くだけ・・・・・待つこと２時間（汗）ようやく火が起こせました。着火剤もなく、経験値も低い我が家は２時間もかかりようやくようやく

あーーーー私は待ちくたびれてビールでお腹いっぱいだったことは言うまでもありません（笑）

でもこれもこれで楽しい思い出☆ 子供達はマシュマロを焼いて超！！楽しそうでした。

BBQの写真がないのはあまりにも真っ暗になってしまって撮れませんでした。次回のBBQでリベンジしたいと思います

可愛い飾り巻き

今日は春のような陽気でしたね。桜のつぼみも一気に膨らみそうです。春本番も直ぐそこ❣️

行楽シーズン到来を前に先日丸二日かけて、飾り巻きを習ってきました☆久しぶりの長時間講座に疲労感を隠せませんが、想像以上に子供達が喜んでくれ、次回の講座への励みになりました。

わかったような気になっていますが、忘れないうちに復習しなくちゃ‼️

念願のマカロン♡

今日は春のような陽気の一日でしたね。

今年の冬は本当に寒くて、充分寒さを満喫したのでそろそろ暖かくなって欲しいと切実に思っていたので嬉しい一日となりました☆

ところで、昨日はバレンタインでしたね♡ 

昔の甘酸っぱい記憶が蘇りますが、男性から女性へ贈り物をするアメリカ式バレンタインを知ってからすっかり（笑）

と言いつつも最近習ったチョコマカロンを作りました♫

焼き具合がイマイチですが💦 大人味のラムレーズン入り♡子供ようにクランベリージャム入り♡袋に入れてシールを貼るとそれらしく見えます。

実は結婚式のwelcome cakeをシュガークラフトでマカロンタワーを作るほど大好き💕 遂に何となく作れるようになりました☆ まだまだですので、頑張って完成度を上げていきたいと思います！

明けましておめでとうござます！

新年明けましておめでとうござます！

2018年が明けてはや3日目。

全てを忘れて、愛媛の実家でのんびりだらだらさせて頂いております。

毎年年末は年越しを義理の実家で過ごし、元旦の飛行機で四国へ帰ります。元旦は温泉旅館に泊まり、その後は実家でゆっくりと過ごしまた日常に戻ります。毎日学校や習い事に忙しい子供達もどっぷりじぃじ、ばぁばに甘えて日頃の疲れを癒します（笑）

年に一度の里帰り、貴重なありがたい時間です。

今年も健康で楽しく過ごせますように、、、、

どうぞ宜しくお願い致します。

クリスマスは記念日

クリスマスも終わり、すっかり街は年末年始ムード一色ですね。

毎年クリスマスが終わると寂しさ込み上げてきますが、今年はそうも言ってられない程の忙しさ💦 はじめてのおせちレッスンが数日後に控えていて、ドキドキワクワク💕冬休みで子供達が家にいてなかなか仕事に取りかかれずイライラハラハラ💦 自由時間をくれーと心で叫んでいる師走です。

さて、我が家のクリスマスは伊豆の旅館でだらだらまったり過ごしました☆23日に友人家族とクリスマスパーティーを済ませ（レッスンで丸鶏を焼きまくりラムにしました💦）クリスマス当日は何もせず♫

というのもクリスマスは結婚記念日でして、な、なんと今年は10周年‼️ 奮発して一日二組の高級旅館へ。

お庭には砂場、滑り台、ブランコがあって子供達大興奮‼️露天風呂付いていて貸し切り、入り放題☆

夕食の写真を撮り忘れましたが、地場の食材を生かしたヘルシー創作料理で身も心も大満足。お腹いっぱいで、大好きなお酒があまり飲めなかったのがちょっぴり残念（涙）

こちらは朝食の写真。

あ、あわびが付いておりましたよー あ‼️夜は黒毛和牛でした💦贅沢三昧。上げ膳据え膳最高〜幸せだー

そして今回スペシャルサプライズが用意されておりました！(◎_◎;)

(写真を撮る前にイチゴが食べられてしまった・・・・・）

夕食後スタッフの方が、メリクリをかけながらケーキを運んでくるステキな演出‼️旅館からのステキなサプライズでした☆

お高い旅館ではありますが、他のお客様と全く会うことなくなーんにも気にせずゆっくり過ごすことが出来ます。

記念日如何でしょうか？

お宿はこちら→　http://izu-kuro.jp

想い出に残る一日となりました。これからも程よく仲良く頑張っていきます〜

運動会のお弁当

この数日秋らしいさわやかな日々が続いております。朝晩の温度差が大きいので、体調には充分気をつけたいところです。

10月は天候悪く運動会が延期になったり、縮小して開催したりと落ち着かない日々でありました。

我が家の子供達（小学校、幼稚園）の運動会は当初同日開催→連日開催→雨のため2日順延→めでたく別日に開催☆ 

二日連続開催になり、お弁当を連日6人分、8人分と早朝から頑張りました(^◇^;)

〈1日目〉

〈二日目〉

両家揃っての運動会。お弁当づくりは大変でしたが、喜んでもらえて頑張った甲斐がありました。なかなか両家揃うこともないので、大切にしたいですね。