今月はクリスマス

すっかり師走ですね。気ばかり焦って時が過ぎていきます(^◇^;)


今月は子供の誕生日、イベント盛り沢山、レッスンなど我が家の繁忙期。毎年のことなのに目の前のことに追われ、年賀状も早めに取り組めず去年の反省が全くいかされていない、相変わらずの師走です。


今月のレッスンはクリスマスメニューです☆


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丸鶏何羽焼いたかな〜 最近は夢にチキンが出てきます(笑)
クリスマスにはチキン焼いてくださいね〜 私はラムにします♫


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# by ayanomu0801 | 2017-12-14 16:18 | 料理教室 | Comments(0)

雑誌掲載

この度「藤沢・辻堂本」に掲載して頂きました。

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「湘南スタイル」を作っている出版社さんなので、内容大充実‼️読みごたえのある永久保存版の一冊です☆ 
都内にはない魅力満載の藤沢。どこかサンフランシスコに雰囲気が似ていて、大好きな街です。そんな大好きな街の特集本に掲載して頂きこの上ない喜びです。

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このご縁を大切に、地域に愛される料理教室を目指していきたいと思います。


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# by ayanomu0801 | 2017-11-28 08:58 | お知らせ | Comments(0)

寒くなりましたね。すっかり冬モード。
これ以上寒くなると着るものがない⁈と焦るわたしです。

さて今月のレッスンはベジメニューでした☆

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✳︎キノコたっぷりマリネ
✳︎オニオングラタンスープ
✳︎ひよこ豆のコロッケ

お肉やお魚がなくてもボリューム満点。アルザスのリースリングがとっても良く合います。

今月もたくさんの嫁ぎ先に恵まれました。生徒さんのおうちで可愛がってもらえますように♡


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# by ayanomu0801 | 2017-11-22 16:48 | 料理教室 | Comments(0)

11月も気づけば下旬。
あっと言う間に今年も終わりますね。年々月日の早さに焦るばかりです(^◇^;)

さて来月は待ちに待ったクリスマス☆
我が家はこれから2ヶ月。子供の誕生日、クリスマス、年末年始、また子供の誕生日と1番の繁忙期なります。お陰様でレッスンも繁忙期。ありがたい限りです。

既にHPには掲載されておりますが、来月のメニューはクリスマス一色です☆

<タコのマリネ>

<ハーブローストチキン>
ハーブをたっぷり使って丸鶏を焼き上げます。最後はチキンの旨みたっぷりソースを作りますよ〜。想像以上に簡単です☆

〈ごぼうのスープ〉
食物繊維たっぷりのごぼうを使ったスープです☆

詳しくはHPをご覧ください。

12月2日、11日にお席がございます。



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# by ayanomu0801 | 2017-11-10 09:47 | 料理教室 | Comments(0)

ベジタリアンメニュー

今日は久しぶりの雨模様。この秋は雨が多いですね。

さて食欲の秋真っ只中ですが、少しでも太らないように最近はベジタリアンメニューにはまっています。

ということあって明日からのメニューはベジタリアンメニューです☆その中でも一押しがこちら!

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ひよこ豆のコロッケ

お肉やお魚がなくても美味しくボリューム満点‼︎

お豆の素晴らしさを感じる毎日。これからのレッスンにたくさん取り入れていきたいです☆
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# by ayanomu0801 | 2017-11-08 17:25 | 料理教室 | Comments(0)