ベジタリアンメニュー

今日は久しぶりの雨模様。この秋は雨が多いですね。

さて食欲の秋真っ只中ですが、少しでも太らないように最近はベジタリアンメニューにはまっています。

ということあって明日からのメニューはベジタリアンメニューです☆その中でも一押しがこちら!

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ひよこ豆のコロッケ

お肉やお魚がなくても美味しくボリューム満点‼︎

お豆の素晴らしさを感じる毎日。これからのレッスンにたくさん取り入れていきたいです☆
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# by ayanomu0801 | 2017-11-08 17:25 | 料理教室 | Comments(0)

運動会のお弁当

この数日秋らしいさわやかな日々が続いております。朝晩の温度差が大きいので、体調には充分気をつけたいところです。

10月は天候悪く運動会が延期になったり、縮小して開催したりと落ち着かない日々でありました。

我が家の子供達(小学校、幼稚園)の運動会は当初同日開催→連日開催→雨のため2日順延→めでたく別日に開催☆ 

二日連続開催になり、お弁当を連日6人分、8人分と早朝から頑張りました(^◇^;)

〈1日目〉
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〈二日目〉

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両家揃っての運動会。お弁当づくりは大変でしたが、喜んでもらえて頑張った甲斐がありました。なかなか両家揃うこともないので、大切にしたいですね。


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# by ayanomu0801 | 2017-11-02 10:44 | 美味しいお話 | Comments(0)

Happy Halloween!!

Happy Halloween!!

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念願のアイシングクッキーのレッスンに行って来ました。ずっと習いたかったアイシングクッキー☆ アメリカには沢山あるけれど、甘くて色もすごくて(^◇^;) やっぱり日本は美味しいですね〜

また色々勉強して、自分でも色々作れるようになりたいなー。
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# by ayanomu0801 | 2017-10-31 12:59 | お知らせ | Comments(0)

今月のレッスン

昨日、今日は秋晴れの気持ちの良い湘南です。

また台風が近づいている様子、お天気が悪くなりそうな週末です💦

さて気がつけば10月も残り数日。ハロウィンも間近ですね。年々日本でもハロウィンか浸透してイベントも数多く見られます。でも少しアメリカとは違う様子。ちょっぴり違和感を感じます。

アメリカ育ちの子供達に色々言われますが、今年はインターのパーティくらいになりそうです。

今月のレッスンも、もちろんハロウィン。やっぱりイベントは楽しいものです。

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パスタから手作りのラザニアをメインに楽しい時間を過ごしました。
前菜は鯛のカルパッチョ☆ 個人的に私が大好きなディルを使ってソースを作りました。気がつけば、ディルを使ったメニュー多いかも⁈


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パスタマシーンで作るパスタ作りは楽しい‼️

皆さん、購入したいご様子!何人の方が買われるのかしら⁈(笑)お子様とも一緒に出来ますのでご購入おススメです☆

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今回、デザートも皆さんで作りました♫

最近は、日本でも見かけるようになったバターナッツスクワッシュ

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湘南で生産されたものです。形がキュート💞 かぼちゃより癖がなく使いやすい食材です。
このバターナッツスクワッシュを使って朝食にもバッチリな甘さ控えめのカップケーキを作りました。そしてせっかくのハロウィン🎃デコレーションもしてみました。

次回はサンクスギビング⁈を飛び越えて日本だからクリスマスかな⁈


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# by ayanomu0801 | 2017-10-27 15:12 | 料理教室 | Comments(0)

お料理教室のご案内

冷たい雨の日が続いたり、台風が来たり不安定なお天気が続いておりますね。


今年も残すところあと2ヶ月余り💦


イベント盛りだくさん☆年末まで一気に元気に駆け抜けます‼️


来月のレッスンスケジュールがHPに掲載されております。

《メニュー》

☆たっぷりキノコのマリネ

☆オニオングラタンスープ

☆ひよこ豆のコロッケ


11月9日(木)20日 (月)26日 (日)

10時から


12月のスケジュールも既に掲載されておりますので、是非ご覧下さいませ。


12月は丸鶏をハーブたっぷりで焼き上げます。

そして今年はおせちレッスンも予定しております。


http://tussiemussie-cooking.com/menu-schedule.html


# by ayanomu0801 | 2017-10-25 17:01 | Comments(0)